Carignan er endnu en sydeuropæisk drue, som Babcock har kastet sin kærlighed over.
Status Crow 2020 har mange forskellige smagsnuancer og er en full bodied vin med masser af dejlig mørk frugt.
En kraftig vin, der formår at bevare sin delikate smag.
Babcock Winery & Vineyards, Santa Barbara, Californien
I 1978 købte Bryan Babcock´s forældre ca. 50 hektar jord i den vestlige del af Santa Ynez Valley i Santa Barbara. På det tidspunkt var området et lovende vinområde, men californisk vin havde endnu fået sit gennembrud. Dette inspirerede Babcock-familien til at plante ca. 10 hektar vinmark i 1980. Det viste sig hurtigt, at jorden og det kølige klima tæt på Stillehavet var ideelt til dyrkning af gode californiske vine på de karakteritiske druer..
I midten af 80´erne besluttede familien sig for at begynde at producere egne vine, og Bryan, der havde afsluttet sine oenologi-studier på The University of California, overtog vinproduktionen og fik for sin første høst af Sauvignon Blanc i 1984 dobbelt guldmedalje.
Dette blev den første af en lang række priser til Babcock-familien. I dag ejer familien stadigvæk vingården, der er omgivet af ca. 50 hektar vinmarker med Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir og Syrah.
Få flere oplysninger om Babcock Winery og Vineyards på www.babcockwinery.com
Bryan Babcock, winemaker og indehaver
.w293.h293.fill.png)
