En af de sidste muligheder for at lave vin på Eaola Springs Vineyard Saint Augustine, der blev beplantet i 70´erne med stiklinger fra vinstokke i Pommard.
Der er nu plantet nye vinstokke på marken, men her er en chance for at smage en meget delikat vin med fine tanniner og modne mørke kirsebær.
Lagret 16 måneder på franske egetræsfade.