Bryan Babcock mener Block 15 på Estelle Vineyard i Santa Ynez Valley er den bedste vinmark for Cabernet Sauvignon i Santa Barbara.
Det er derfra Babcock´s imponerende Block 15, Cabernet Sauvignon kommer fra.
- og det er den vin som Babcock mener kan måle sig med mange af de store Cabernet´er fra Napa Valley.
i 2020 viste Block 15 sig fra den lidt "tyndere" side, og vinen blev derfor deklasseret og solgt som "Year of Perspective"
2020 var en god vin, men kan ikke hamle op med "den rigtige" Block 15, som 2019 er et eksempel på.
En full-bodied Cabernet Sauvignon der vi få mange op i det "røde felt" af begejstring.