Hvidvin lavet på Chardonnay fra vinmarker plantet i 2021 fra "Aux Aires-parcellen" i Morey Saint Denis - deraf navnet La Goutte d´Air (Luftdråben).
Terroir med en rig, dyb jord, der primært består af ler.
Vinen har en gylden farve med en frugtig duft af citrus og blød smag med en behersket syre.
Årlig produktion er 2.000 flasker.