Meget elegant rødvin lavet på 45% Grenache, 35% Mourvedre og 20% Syrah og lagret 10 måneder på 500 l. egetræsfade.
Smag af mørk og moden kandiseret frugt og tørrede urter med bløde tanniner
Flot balance og struktur. Kan drikkes nu med fornøjelse men også lagres.
Mas D´Agalis, Languedoc, Frankrig
Mas d'Agalis ligger i Nébian, omkring 20 kilometer nord for den rustikke by Pézenas i Languedoc i Herault-Dalen - 40 km. vest for Montpellier.
Vingården ejes og drives af Lionel Maurel, der er 4. generation, og Lionel kom til vingården i 1998 og lavende hans første “egen” vin i 2004, idet hans far indtil da solgte vinene til kooperativet.
Inden da havde Lionel arbejdet med vinproduktion hos andre vinproducenter, bl.a. de berømte Thierry Allemand og Didier Barral.
Lionel dyrker sine vine på 7 hektar vinmarker, der alle ligger i 100 meters højde med jordbund af afrundede småsten. Det er hans målsætning at lave vine, der ikke er typisk sydfranske med meget solmodne druer, men friske, raffinerede og elegante med struktureret frugt og silkebløde tanniner.
I Mas D´Agalis vine indgår druerne Carignan, Cinsault, Grenache og Syrah. Alle druer håndhøstes og håndsorteres inden gæring - og i det hele taget er Lionels vinproduktion meget manuel orienteret.
Lionel Maurel, winemaker og indehaver
