Hvidvin lavet af de lokale druer som Dona Blanco, Palomino og Verdejo på 80 - 100 år gamle vinstokke.
Vinen har lagret 3 måneder på franske egetræsfade inden aftapning og fremstår som en frisk vin med frugt, citrus og mineralsk næse.
Dejlig afbalanceret smag med mange forskellige smagsnoter.