Frei Brothers Chardonnay kommer fra vinmarker i Russian River Valley og er en fin eksponent for et af Sonoma´s mest kendte "kolde" områder.
Druerne bliver presset i klaser for at give vinen de friske frugt karakteristika og den malolaktiske gæring giver vinen en perfekt struktur og smag.
Smag og duft af grønne æbler og æbletærte suppleret med noter af smør og nøddeagtig smag.
Frei Brothers, Sonoma, Californien
Andrew Frei kom til Dry Creek Valley i Sonoma i 1890 fra Schweiz og gik i gang med at plante vinmarker, og det blev hans to sønner, Walter og Louis, der overtog vingården og gav den navnet Frei Brothers. En vingård som de drev med stor succes i mere end 70 år.
Julio Gallo lærte brødrene at kende lige efter forbudstiden og han indledte et samarbejde med Frei-brødrene om køb af druer, som Gallo havde brug for til sin hastigt voksende E. & J. Gallo Winery. Da Frei-brødrene ønskede at gå på pension i 1970-erne købte Gallo vingården.
Hos Frei Brothers, der er beliggende i den nordlige del af Sonoma i Alexander Valley, er der meget fokus på
- at dyrke de druer, der passer til de respektive vinmarker
- tillad naturen at gøre en stor del af arbejdet med at frembringe vinen
- få det bedst mulige af de respektive årgange
- respektere jorden så jorden respetere arbejdet i vinmarkerne
Sonoma County er ikke blot et smukt område, men også et område med ideelle betingelser for mange druetyper. Det kræver dog at der fra tid til anden udvælges de rette placeringer for de enkelte druetyper, så man får det optimale ud af de forskellige druesorter me respekt for miljøet - Frei Brother har haft "sustainable growing" i mere end 30 år.
Få flere oplysninger om Frei Brothers på http://www.freibrothers.com/
Marcello Monticello, Winemaker
