Chardonnay er for mange yndlingsdruen, når der er tale om hvidvin
- og Chardonnay´en fra Russell vil også falde i manges smag.
Vinen er lavet af druer fra Cienega Valley, der ligger lidt nord for Paso Robles, og er fællesbetegnelsen for en række mindre områder.
Mere specifikt kommer druerne fra Gabilan Range, der ligger i 350 meters højde.
Det har givet vinene en flot struktureret lidt "køligt" udtryk med den typiske duft og smag af Chardonnay og et europæisk tilsnit.