Cabernet Sauvignon, Dante´s Block, Oakville, Napa Valley, Hoopes, 2015

Cabernet Sauvignon, Dante´s Block, Oakville, Napa Valley, Hoopes, 2015

775,00 DKK

stk.
Denne vin er lavet af druer fra "smørhullet" i Napa Valley - Oakville - på  en mark med 30 år gamle vinstokke - druer der indtil 1998 blev solgt til bla. Opus One og Caymus.

Når årgangene er ekseptionelle i Napa som f.eks. 2010, 2013 og 2015 laver Hoopes en vin, hvor der kun anvendes druer fra en del af marken, hvor vinstokkene og druerne er udvalgt med særlig omhu.

Denne vin er opkaldt efter "vinhunden" Dante, der levede en stor del af sit liv i vinmarkerne, indtil den 18 år gammel døde, ikke af alderdom, men kørt ned af en bil på vejen foran vingården.

Meget flot Cabernet Sauvignon med en næse af sorte kirsebær, lavendel, friskslået hø, fennikel, varm kakaomælk. Dejlig smag i munden med masser af frugtfylde og søde tanniner blandet med solbær. Imponerende eftersmag.

Lagret 20 måneder på franske fade.

En stor vin i en super årgang - er aldrig før solgt udenfor vingården og den første vin Lindsay var ansvarlig for efter hun overtog vingården fra sin far, Spencer Hoopes.