Med en årlig produktion på kun 3.000 flasker laver Daniele Gaia en flot Barbera med en duft af vilde roser og kirsebær of typisk smag af Barbera-druen.
Fin balanceret vin, der efter 20 dages gæring på ståltanke er lagret 4 måneder på egetræsfade inden vinen bliver aftappet og ligger på flaske inden frigivelse efter 12 måneder.